Resep Soto Bihun Bakso

Bahan

• 250 gram kikil, bersihkan
• 12 butir bakso sapi
• 100 gram bihun, seduh dengan air panas
• 1 lembar daun salam
• 800 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• ½  sdm penyedap rasa

Bumbu

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Pelengkap

• Irisan tomat
• Irisan seledri

Cara membuat

• Rebus kikil hingga empuk, setelah empuk potong kikil dadu 1.5 x 1.5 cm
• Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam, aduk hingga merata
• Tuang air, didihkan, masukan bakso, kikil, dan penyedap aduk rata
• Sajikan bersama bihun dan pelengkap

Porsi  Cukup untuk   4 orang

Sekian resep Soto Bihun Bakso  dari saya semoga bermanfat

Tweet