Kali ini Dapur Bunda memberikan Resep Udang Goreng Sambal Bawang, Kombonasi antara udang goreng dan sambal bawang menjadikan cita rasa masakan ini sangat lezat.
(Resep Udang Goreng Sambal Bawang)
Bahan
- 700 gram udang ukuran sedang, bersihkan
- 1 sdt merica hitam bubuk
- ½ sdt penyedap
Bumbu Sambal Goreng
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 8 buah cabai rawit hijau, iris tipis
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- ½ sdm terasi matang
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 ½ sdm air jeruk nipis
- 50 ml minyak goreng panas
- ½ sdm penyedap
Cara membuat
- Lumuri udang dengan 1 sdt merica hitam dan ½ penyedap
- Kemudian goreng hingga matang
- Campurkan bawang, cabai, daun jeruk, terasi, 1 sdt merica hitam, air jeruk nipis, minyak goreng panas dan ½ sdm penyedap aduk hingga tercampur merata
- Tuangkan sambal saat udang akan disajikan
- Siap disantap
Porsi Cukup untuk 6 orang
Sekian resep dari saya semoga bermanfat
0 Response to "Resep Udang Goreng Sambal Bawang"
Posting Komentar