Cara membuat nasi goreng

  

                            

                                 
Waktu persiapan: 20 menitMemasak waktu: 20 menit
Bahan:

• Minyak sayur 3 sdm
• 2 ayam fillet paha potong
• 1 wortel, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah jahe, cincang halus
• 2 cabe merah, cincang halus
• 4 bawang, cincang halus
• 1 sdm kecap
• 100g udang kecil kering
• Garam dan lada
• 100g kacang
• 4 butir telur
• Ketumbar cincang
• 400g nasi-berbulir panjang dibiarkan dingin                                                                                                                                                                                                                                        CARA PENYAJIAN

1.  Panaskan minyak dalam wajan dan tumis ayam strip. Transfer ke mangkuk.
2. Tumis bawang cincang halus, wortel, bawang putih, jahe dan cabai selama lima atau sepuluh menit.
3. Kembali dimasak ayam wajan, tambahkan kecap, udang kering dan beras. Aduk terus; tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
4. Hancurkan kacang dalam wajan kering dan menggoreng. Transfer ke mangkuk.
5. Goreng telur secara terpisah.
6. Sajikan nasi atasnya dengan telur; menempatkan kacang di samping. Tutup dengan ketumbar cincang.
7. Tambahkan kerupuk dan sate ayam tongkat untuk perjamuan Indonesia.

Tweet