Kue bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan terlihat menarik perpaduan dari warna merah khas dari buah semangka, dari segi rasa kue ini sangat lezat dan pasti akan memanjakan lidah orang yang memakannya.
Nah pasti sudah tidak sabar untuk resepnya bukan, silahkan catat dan dicoba dirumah.
Resep kue bolu kukus semangka
Bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 200 ml air
- 200 ml susu cair ( saya pake susu bubuk diberi air hingga 200 ml )
- 200 ml santan
- 1/2sdt SP
- Pewarna makanan merah, kuning, hijau secukupnya
- Meses secukupnya
cara :
campur semua bahan diatas kecuali pewarna dan meses kemudian kocok hingga kental dan tercampur sempurna.
setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian biarkan berwarna putih, 1 bagian berikan warna kuning/merah, 1bagian lagi berikan warna hijau.
nah untuk adonan yang berwarna merah/kuning beri meses ke dalam adonan tersebut.
tuang adonan dalam loyang bolu kukus yang sudah dialasi papercup, kukus kurang lebih 15bmenit hingga matang.
jangan lupa memanaskan dandang/klakat terlebih dahulu. Setelah matang tunggu hingga dingin dan Bolu kukus Semangka siap dihidangkan.
Untuk resep kue lainnya Binda bisa mengunjungi Disini
selamat mencoba
selamat mencoba
test
BalasHapus